期刊简介
本刊系湖南中医药大学主办，1979年创刊，现已成为具有较大影响的国内外公开发行的中医药学术刊物，本刊注重中医药学术水平，主要报道本院和国内外最新教学、医疗科研成果和学术成就，其学术质量上乘，版式编排规范，印刷装帧美观大方，连续数年被国家科委信息所收录为统计源期刊，全国10家具有影响的文摘杂志收录，在2004、2006、2008年连续三次获得中国高校优秀科技期刊奖，标志着我刊的学术水平已得到国际期刊界的承认。
往期目录
-
1999
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>湖南中医药大学学报杂志
- 杂志名称：湖南中医药大学学报杂志
- 主管单位：湖南省教育厅
- 主办单位：湖南中医药大学
- 国际刊号：1674-070X
- 国内刊号：43-1472/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：曾2次获国家教育部高校科技期刊优秀学报二等奖（2005、1999）期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
姜黄素抗氧化作用人体试食研究
胡春生；陈炜林；易传祝；聂焱
关键词：姜黄素, 人体试食, 安全性, 抗氧化功能
摘要：目的 探讨姜黄素对人体的抗氧化作用.方法 按照《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中抗氧化功能人体试食试验检验方法,采用自身和组间两种对照设计方法,受试者服用以姜黄素为功效成分的某胶囊158 d后,进行相关安全性指标及功效指标测定.结果 试食前后各项安全性指标均在正常范围内,且未发现明显不良反应.试食后试食组血清SOD、GSH-Px活力分别较试验前提高5.50%、6.95%,血清MDA降低1.07%.试食组试验后血清SOD活力与试验前及对照组试验后比较,差异均有非常显著的统计学意义(P＜0.01).结论 姜黄素对人体安全且具有抗氧化作用.
友情链接