期刊简介
本刊系湖南中医药大学主办，1979年创刊，现已成为具有较大影响的国内外公开发行的中医药学术刊物，本刊注重中医药学术水平，主要报道本院和国内外最新教学、医疗科研成果和学术成就，其学术质量上乘，版式编排规范，印刷装帧美观大方，连续数年被国家科委信息所收录为统计源期刊，全国10家具有影响的文摘杂志收录，在2004、2006、2008年连续三次获得中国高校优秀科技期刊奖，标志着我刊的学术水平已得到国际期刊界的承认。
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首页>湖南中医药大学学报杂志
- 杂志名称：湖南中医药大学学报杂志
- 主管单位：湖南省教育厅
- 主办单位：湖南中医药大学
- 国际刊号：1674-070X
- 国内刊号：43-1472/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：曾2次获国家教育部高校科技期刊优秀学报二等奖（2005、1999）期刊收录：知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美), 维普收录(中)
Folin-Ciocalteu比色法测定安化黑茶中茶多酚的含量
罗堃；何群；葛云鹏；谭琥；邹龙；彭思源；刘朝勇
关键词：安化黑茶, 茶多酚, Folin-Ciocalteu试剂, 分光光度法, 含量测定
摘要：目的 建立安化黑茶中茶多酚含量的测定方法,以控制安化黑茶及其加工品质量.方法 依据GB/T8313-2008,采用Folin-Ciocaheu (FC)试剂和没食子酸对照品,运用分光光度法测定黑茶中茶多酚的含量.测定条件为:0.2 mol/L的FC试剂5 mL,7.5％Na2CO3溶液4 mL,25℃反应1h后于765 nm处测定吸光度.结果 没食子酸浓度在0.49～4.9 μg/mL范围内与吸光度的线性关系良好,平均回收率为98.0％,RSD为1.4％.测得3批安化黑茶茶多酚的平均含量为2.49％,RSD为1.3％.结论 建立的方法准确、可靠,可用于测定安化黑茶及其加工品中的茶多酚含量.
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